Bouteille · 0,75 lGrand Vintage Rosé 2013
Le Grand Vintage Rosé 2013 de Moët & Chandon associe 44 % de pinot noir, dont 14 % vinifiés en rouge, à 35 % de chardonnay et 21 % de meunier. Après sept ans de maturation en cave, il offre un bouquet de fruits rouges, d'orange sanguine et d'épices. La bouche confirme cette première impression, tout en restant gourmande et gastronomique.
Cette structure en fait un compagnon des fruits de mer. La maison recommande coquillages et crustacés, ainsi que des poissons comme la lotte ou le saint-pierre. Le piquant du vin rencontre ici des arômes délicats, légèrement sucrés. Servez-le entre 10 et 12 °C dans un grand verre à vin blanc, pour que la diversité aromatique puisse se déployer. Un coffret cadeau est inclus dans le prix.
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