Cuvée R.Lalou 2006

La Cuvée Lalou 2006 est la cuvée de prestige de Mumm. Elle est élaborée à partir de pinot noir et de chardonnay du millésime 2006, exclusivement issus de parcelles grand cru de la maison. Elle a vieilli dix ans, avec un dosage faible de 6 g/l, qui met l'accent sur l'origine et la maturité.

Le nez débute sur des notes minérales, suivies de nuances de pâtisserie. En bouche, le champagne est rond et puissant, avec une grande longueur. Il est aussi cohérent à l'apéritif qu'à table, par exemple avec un comté jeune ou un plat à la truffe blanche. Nous recommandons 10 à 12 °C. Choisissez un grand verre à vin blanc en forme de tulipe, afin que le nez puisse se développer tranquillement.