Rosé Sauvage Ice Jacket

Le Rosé Sauvage de Piper-Heidsieck mise sur la couleur et la structure : 50 à 55 % de pinot noir, dont 20 à 25 % vinifiés en rouge, auxquels s'ajoutent 30 à 35 % de meunier et 15 à 20 % de chardonnay. Entre 10 et 20 % de la cuvée sont des vins de réserve. Le résultat est un rosé de tension et de caractère, plus pensé pour la table que pour le seul apéritif.

En bouche dominent de généreux fruits rouges, la finale porte des notes épicées et a une vraie puissance. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc qui laisse au vin l'espace d'exprimer son fruit. Il accompagne l'apéritif, une cuisine d'été légère et les viandes rouges. La bouteille est livrée dans un coffret isotherme réutilisable qui la garde fraîche environ deux heures. C'est un cadeau pratique, que l'on peut déballer directement à table.