Bouteille · 0,75 lRosé Sauvage
Le Rosé Sauvage est un champagne qui a du mordant. Son socle est une forte proportion de vins de teinte : 50 à 55 % de pinot noir, dont 20 à 25 % vinifiés en rouge, 30 à 35 % de meunier et 15 à 20 % de chardonnay. Entre 10 et 20 % de la cuvée sont des vins de réserve. Cela explique son caractère affirmé, qui le distingue des rosés plus délicats.
En bouche, les fruits rouges dominent et la finale porte une épice marquée. Servez-le à 8-10 °C dans un verre à vin blanc d'un certain volume, pour laisser les arômes se déployer. Il convient à l'apéritif, à la cuisine légère de l'été et, grâce à sa structure, aux viandes rouges. Chaque bouteille est livrée dans un coffret cadeau.
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depuis 1785Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck
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