Magnum · 1,5 lLa Grande Dame Blanc 2008
La Grande Dame Blanc 2008 est la cuvée de prestige millésimée de Veuve Clicquot et mise tout sur le pinot noir : 92 %, complété par 8 % de chardonnay. Les raisins proviennent de huit grands crus historiques de la maison. Le vin a vieilli huit ans en cave avant d'être commercialisé. L'année 2008 est considérée comme exceptionnelle, et le guide Bettane+Desseauve 2019 a placé cette cuvée parmi les dix meilleurs vins de l'année.
Au verre, on trouve un champagne qui paraît délicat et fruité, avec une tension fraîche et la puissance qui marque le style de la maison. Servez-le entre 10 et 12 °C dans un grand verre à vin blanc, pour que les arômes se déploient. Il s'accorde avec les noix de Saint-Jacques, le filet de veau poêlé ou un comté affiné. Cette version est un magnum en coffret cadeau, une belle occasion pour une grande tablée.
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depuis 1772Veuve Clicquot
Veuve Clicquot
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