Fontette

Situation dans la Côte des Bar

Fontette se trouve au cœur de la Côte des Bar, la partie méridionale de la Champagne, dans le département de l'Aube. Sur le plan administratif, la commune relève de la région Grand Est, de l'arrondissement de Troyes et du canton de Bar-sur-Seine. Avec 178 habitants (en 2023), Fontette est un petit village à l'habitat dispersé, loin de toute grande ville.

L'altitude mérite d'être soulignée : le point culminant du territoire communal, le Mont de Noë, atteint 357 mètres. La mairie se situe à 306 mètres et partage avec celle de Channes le titre de plus haute du département. Le territoire est drainé par la Roise.

Climat et paysage

Pour l'amateur de vin, le climat est instructif. Il est qualifié de tempéré, avec des étés frais ; l'hiver est rude, et le brouillard est fréquent en automne et en hiver. La station météorologique la plus proche, à Cunfin, à six kilomètres, relève pour la période 1991 à 2020 une température moyenne de 11,0 °C et environ 900 millimètres de précipitations par an. Le gel y est un sujet sérieux : on y a mesuré un minimum de moins 21 degrés.

Le paysage est avant tout agricole et boisé :

“La mairie se situe à 306 mètres et partage avec celle de Channes le titre de plus haute du département.

• Terres arables : 44,7 %
• Forêt : 37,5 %
• Cultures permanentes : 11,5 %
• Autres surfaces agricoles : 3,6 %
• Surfaces bâties : 2,7 %

Dans cette région, les cultures permanentes correspondent typiquement à la vigne. Comme partout dans la Côte des Bar, le pinot noir y domine. Fontette n'est ni grand cru ni premier cru : le village incarne le versant rural et authentique de la Champagne.

Histoire et toponymie

Le nom du village renvoie aux nombreuses sources des environs et son origine est latine. Au Xe siècle, Fontenecta apparaît dans un acte de l'évêque Achard de Langres, qui confirme une donation à une église dédiée à la Vierge. Les traces romaines ne sont pas formellement attestées, mais des fragments de mosaïque et un sarcophage, découverts au lieu-dit Haut-de-Charmes, plaident pour un peuplement ancien. Avant la Révolution, en 1789, Fontette dépendait de la généralité de Châlons et de l'élection de Bar-sur-Aube.

Alfred Gratien Champagner

Parmi les figures de l'histoire locale, Nicole de Savigny se détache : baronne de Saint-Rémy et épouse du seigneur du lieu, Jean de Ville, elle fut la maîtresse du roi Henri II. Son fils Henri de Saint-Rémy porta le titre de baron de Fontette. Toussaint Maizières, né à Fontette, siégea de 1791 à 1792 à l'Assemblée nationale comme député du département de l'Aube.

À voir

Deux édifices marquent le paysage du village :

• l'église Saint-Corneille-et-Saint-Cyprien
• la chapelle Saint-Gengoul, dans le hameau de Souchot

Pour visiter Fontette, le mieux est d'associer cette étape à une promenade à travers les villages viticoles de la Côte des Bar. Les collines, les forêts et les sources des environs donnent une bonne idée des conditions dans lesquelles naît ici le champagne.