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Montigny sous Chatillon

Lacroix

Vignerons champenois à Montigny sous Chatillon, fondée en 1968 (erste Flaschen 1974)

En résumé

Familienbetrieb seit 1968 in Montigny-sous-Châtillon: Meunier-geprägte Cuvées aus acht Gemeinden, HVE-zertifiziert, Besuch und Verkostung nach Anmeldung.

La propriété est située à Montigny-sous-Châtillon, un petit hameau de la commune de Châtillon-sur-Marne, en plein cœur de la vallée de la Marne, sur la rive droite, à 15 km d'Épernay et à 25 km de Reims. Lacroix est une exploitation familiale dirigée par deux générations.

Famille et histoire

Le domaine s'est constitué à partir de 1968 sur la rive droite de la Marne. Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1974. Le fondateur est Jean Lacroix. Son fils Anthony l'a rejoint en 1999. Anthony et Céline Lacroix, tous deux issus de familles de vignerons, sont installés sur l'exploitation depuis 2014. Le couple incarne une nouvelle génération de vignerons, formés au métier et volontiers curieux d'expérimenter. Depuis plus de 40 ans, la maison adhère à la charte des Vignerons Indépendants, qui se résume ainsi : tout faire soi-même, de A à Z.

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Terroirs, cépages et méthode de travail

La famille exploite, selon ses propres indications, 13 hectares répartis sur huit communes : six villages de la vallée de la Marne (Montigny-sous-Châtillon, Châtillon-sur-Marne, Binson-Orquigny, Reuil, Venteuil et Cerseuil), ainsi que Serzy-et-Prin, dans la vallée de l'Ardre, et Mont-Saint-Père, dans le département de l'Aisne. Le Guide Hachette en annonce un peu moins, soit 10,5 hectares. L'encépagement se compose d'environ 70 % de pinot meunier, 20 % de pinot noir et 10 % de chardonnay. La domination du meunier est bien dans l'esprit de la vallée de la Marne.

Anthony et Céline Lacroix, tous deux issus de familles de vignerons, sont installés sur l'exploitation depuis 2014.

L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Elle travaille selon les principes de la viticulture raisonnée, c'est-à-dire une culture respectueuse de l'environnement et maîtrisée. D'après le Hachette, la vinification est soignée, le remuage se fait à la main et le chai abrite des foudres.

Capsules, Muselets, PlaqueCapsules, Muselets, Plaque

Cuvées, visite et dégustation

La gamme est large : cuvée Tradition, cuvée Anthony en blanc de noirs, Authentique en extra brut, Grande Réserve, Excellence en blanc de blancs, un millésime (actuellement 2013), un rosé d'assemblage et un demi-sec. Selon les Vignerons Indépendants, la plupart des bouteilles se situent sous les 20 euros, le blanc de blancs et le millésime entre 20 et 30 euros.

Les visiteurs sont les bienvenus. La maison est ouverte du lundi au vendredi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Le week-end et les jours fériés, elle reçoit sur rendez-vous. Une réservation par téléphone ou par e-mail est souhaitée. Sur Instagram, la maison indique des visites et des dégustations du lundi au samedi. Le mieux est donc de se renseigner à l'avance sur les horaires en vigueur.

Images

ChampagneFermentationÉpernayBergères-lès-VertusWeinberge Champagne

Sources : www.pagesjaunes.fr, www.instagram.com, www.diffordsguide.com, www.lapassionduvin.com, flashmatin.fr, www.vin-vigne.com, www.champagnedevignerons.fr, www.champagne-lacroix.com

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