Philippe Gamet

Champagne Gamet est une maison de récoltant-manipulant (grower-producer) à Mardeuil. Le village se trouve sur la rive gauche de la Marne, tout près d'Épernay. L'histoire de la famille commence avec deux familles. Victoire Garnier, de Fleury-la-Rivière, et Berthe Heucq, de Mardeuil, fondent le domaine Gamet. En 1993, Fabienne Heucq et Philippe Gamet décident de développer ensemble l'exploitation. Depuis 2018, leurs enfants Marianne et Jean-François sont de retour sur le domaine. La maison compte ainsi quatre générations. D'anciens textes n'en mentionnent encore que trois.

Parcelles et cépages

Les vignes s'étendent de part et d'autre de la Marne : sur la rive gauche à Mardeuil, sur la rive droite à Fleury-la-Rivière et Damery. Les chiffres de superficie varient selon les sources. Le plus souvent, on parle d'environ 8 hectares. Les vignes ont entre 25 et 50 ans. Les sols sont surtout composés d'argile et de calcaire, avec à Fleury-la-Rivière parfois du sable, de la marne et du silex. Les trois cépages champenois sont cultivés, le meunier occupant la place centrale. Marianne Gamet décrit son objectif : se rapprocher de la nature et faire davantage à la vigne pour l'environnement et l'expression du terroir.

Les vins

En cave, l'élevage se fait en cuves inox et dans différents contenants en bois, dont de grands foudres et des barriques. Une réserve perpétuelle est entretenue depuis 1999. Les cuvées portent le nom des deux rives de la Marne. Le Rive Gauche provient de Mardeuil. La version 2023 se compose de 55 % de meunier, 30 % de pinot noir et 15 % de chardonnay. Le Rive Droite Extra brut associe 85 % de meunier et 15 % de pinot noir. S'y ajoutent notamment Caractères Extra Brut, Rocherets, Blanc de blancs, Brut nature Millésimé et un rosé. Le rosé de saignée fait lui aussi partie de la gamme. Outre le champagne, le domaine produit du cidre et du miel.

Visite et dégustation

La maison propose la vente directe, la dégustation et la visite de l'exploitation. Les groupes jusqu'à 50 personnes sont acceptés. Les visites se font sur rendez-vous. Adresse : 12 rue Pasteur, 51530 Mardeuil. Téléphone : 03 26 51 87 54.