Pierre Bertrand

De Louis Dupont à Pierre Bertrand

Pierre Bertrand entre en apprentissage chez un vigneron dès l'âge de douze ans. En 1944, il reprend l'exploitation de Louis Dupont, membre de la Résistance, déporté pendant la Seconde Guerre mondiale et jamais revenu. L'adresse de la maison à Cumières, la rue Louis Dupont, porte encore son nom aujourd'hui. Parallèlement, Bertrand construit peu à peu son propre domaine. L'année de fondation de la maison de champagne est fixée à 1946.

Dans les années 1950, il agrandit la propriété et acquiert des caves vieilles de 200 ans, où tout restait à reconstruire. Il met en place une unité de production qui lui permet de travailler en toute indépendance, de la vigne jusqu'à la vente. Sa passion, il la transmet à ses neuf enfants. En 1982, sa fille Thérèse prend la relève, puis en 2010 son petit-fils Bertrand. Bertrand Deparnay dirige aujourd'hui la maison en tant que gérant.

Terroirs et méthodes de travail

Cumières est un premier cru de la Grande Vallée de la Marne, réputé pour la précocité de ses raisins. C'est traditionnellement ici que sont donnés les premiers coups de sécateur des vendanges. La maison se trouve à deux kilomètres de l'abbaye de Hautvillers, où vécut Dom Pérignon. Les vignes se répartissent entre Damery, Cumières et Hautvillers, toutes exposées au sud, ainsi qu'à Mardeuil, en exposition ouest. Aucune parcelle n'est à plus de trois kilomètres du siège de l'exploitation. Le dernier guide Hachette indique environ 6 hectares, alors que des données plus anciennes faisaient état de plus de 7 hectares. Les cépages cultivés sont le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier.

“En 1944, il reprend l'exploitation de Louis Dupont, membre de la Résistance, déporté pendant la Seconde Guerre mondiale et jamais revenu.

Avec Bertrand Deparnay, la conduite du vignoble a évolué. Il vise un minimum d'intrants : un interrang sur deux est enherbé, le sol est travaillé sous le cep, les bois de taille sont broyés, et les herbicides sont proscrits. Selon un annuaire, la certification Haute Valeur Environnementale est en cours. Un label bio n'est en revanche attesté dans aucune des sources.

Bergères-lès-Vertus

Cuvées et visite

La gamme comprend un Tradition brut, un Premier Cru brut, un rosé Premier Cru, un blanc de blancs 2012 et la Prestige 2013. S'y ajoute une ligne sous le nom d'Emmanuel Soullié, élaborée sans dosage, avec un blanc de blancs, un blanc de noirs issu de pinot noir et de meunier, ainsi qu'un rosé de saignée. La Prestige 2014 est composée pour moitié de chardonnay et pour moitié de pinot noir.

En tant que récoltant-manipulant, la maison vend directement à la propriété. Les annuaires indiquent des horaires d'ouverture quotidiens de 8 h à 18 h. Il reste néanmoins prudent de réserver par téléphone au +33 3 26 54 08 24.