Cuvée Charles VII Smooth Rosé

Name: Canard Duchene Cuvée Charles VII Smooth Rosé
Brand: Canard Duchene

ロゼ€€ · 40 bis 80 €

スムース・ロゼ(Smooth Rosé)は、カナール・デュシェーヌ(Canard-Duchêne)のプレステージ・ライン、シャルル7世(Charles VII)に属し、主にグラン・クリュとプルミエ・クリュのぶどうから造られています。ハウスのあるリュドのセラーで熟成されます。その名のとおり、なめらかさと丸みが主役でありながら、偉大なシャンパーニュとしての個性は失われていません。

このロゼが真価を発揮するのは、気取らない集まりです。8〜10℃によく冷やして、白ワイン用グラスかチューリップ型でどうぞ。食前酒として、また夏の長い夜に、最初の一杯から軽いお料理まで寄り添ってくれます。シーフード・サラダ、野菜のタルト、デザートにはフレッシュなベリーがよく合います。お祝いの席にもふさわしい一本です。

グラスの中で期待できること

グラスには、赤い果実を思わせる香りのロゼが期待できます。味わいはメゾンが掲げるとおり、なめらかさと丸みが中心で、グラン・クリュとプルミエ・クリュを主体にした偉大なシャンパーニュらしい個性が支えています。リュドの地下カーヴでの熟成から、きめ細かく調和のとれた泡立ちが見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:魚介のサラダ, 野菜のタルト, サーモンのタルタルブリニ添え, デザートに新鮮なベリー

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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