DemoiselleMiniatur · 0,05 l
Demoiselle
Rosé Brut Grande Cuvée half bottle
デモワゼル(Demoiselle)の「ロゼ・ブリュット グランド・キュヴェ」は、軽やかで空気をまとったような味わいです。香りは赤い果実がたっぷりと立ち上がり、その奥からトーストしたパンのニュアンスが続きます。口に含むと、ワインらしいボディとフレッシュな酸のバランスが保たれています。アール・ヌーヴォーに着想を得たボトルデザインは、このメゾンらしい個性のひとつです。
0.375リットルのハーフボトルは、グラス二杯分ほど。フルボトルをすぐに開けるほどではない、という場面にちょうどよいサイズです。8~10度で、細身の白ワイン用グラスかチューリップ型グラスでどうぞ。ロマンチックな夜をはじめ、蒸した魚や焼き魚、いちごのタルトやフランボワーズのソルベといった赤い果実のデザートとも合います。
グラスの中で期待できること
グラスでは、軽やかで繊細な印象のロゼ・シャンパーニュが期待できます。香りは赤い果実が中心で、その奥にトーストを思わせるニュアンスが続きます。味わいはワインらしいボディとフレッシュな酸のバランスがよく、ブリュットらしききめ細かな泡が全体を支えます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス8〜10 °C
相性の良い料理:サーモンの蒸し物 ブールブランソース, 鯛のソテー レモングラス風味, いちごのタルト, フランボワーズのソルベ
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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