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Bouteille · 0,75 l
Dom Pérignon

Vintage 2008 luxury gift box

ヴィンテージヴィンテージ 2008€€€€ · 200 bis 1.000 €

ドン ペリニヨン2008は、ふたりのシェフ・ド・カーヴのもとで生まれました。リシャール・ジョフロワ(Richard Geoffroy)と、その後継者ヴァンサン・シャプロン(Vincent Chaperon)が共同で造り上げたものです。このヴィンテージは、姿を見せるまでに時間を要しました。現在は生き生きとして、筋肉質で凝縮感があります。エレガントなギフトボックス入りでお届けします。

香りには白い花、核果、柑橘類が現れます。味わいは若々しく弾けるようですが、すでに複雑さを備えています。熟成のポテンシャルは非常に大きく、ボトルはしっかり保管できます。すぐに開ければ、フレッシュで緊張感のある姿を楽しめます。10〜12℃前後で、口の広い白ワイン用グラスでお出しください。上質な白身魚、魚介類、鶏肉によく合います。熟成と将来性を備えたヴィンテージ・シャンパーニュの価値がわかる方への贈り物にふさわしい一本です。

グラスの中で期待できること

2008年は、生き生きとして力強く、凝縮感のあるヴィンテージとされています。香りには白い花、核果、柑橘が期待でき、味わいは若々しく弾けるようでありながら、すでに複雑さを備えています。熟成の可能性が非常に大きいため、今開けてもフレッシュで張りのある印象が楽しめるでしょう。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。
サービス10〜12 °C
相性の良い料理:帆立貝のソテー カリフラワーピューレ, 生牡蠣 レモン添え, ヒラメのブールブランソース, 若鶏のモリーユ茸クリームソース
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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