Vintage 2012 casket

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012(Dom Pérignon Vintage 2012)が、そのまま贈り物になるギフトボックスと組み合わされた一本です。シャンパーニュそのものは純粋なヴィンテージ・ワインで、ドン ペリニヨンは単一年のブドウだけから造られます。香りには、トロピカルフルーツ、オレンジ、マンダリンに加え、ジャスミンと芍薬が感じられます。口に含むと豊潤で厚みがあり、スパイスの要素が引き締まった印象を与え、余韻には塩味が残ります。

2012年は食前酒としても、洗練されたコース料理とも楽しめます。例えば甲殻類や繊細な鶏肉料理とよく調和します。9~11℃に冷やし、大ぶりの白ワイン用グラスに注ぐと、果実味と花の香りが十分に開きます。お贈りした方には、何年もかけて熟成が進み、セラーでさらに良くなっていくワインをお楽しみいただけます。お中元やお歳暮のほか、特別なお祝いのギフトにもおすすめです。