Cuvée Louise 2005 casket

2005年は素晴らしい年で、ポメリーはこのために最大級の区画と最良のぶどうを選びました。キュヴェ・ルイーズは、アイ(Aÿ)、アヴィズ(Avize)、クラマン(Cramant)の3つのグラン・クリュに忠実なキュヴェです。ドザージュはエクストラ・ブリュットで、ワイン本来の個性が守られています。ムースは繊細でなめらか。香りはエレガントで、花の香りに続いてスパイシーなニュアンスが現れます。味わいにもその印象が続き、フィニッシュにはほのかな苦みが感じられます。

10〜12℃で、大ぶりの白ワイン用グラスでお楽しみください。単体でも美味しくいただけますが、黒トリュフを添えたオマール海老のソテーや、ヒラメ(ターボット)の蒸し煮のような洗練された料理とも好相性です。ボトルは豪華なギフトパッケージに入ってお届けしますので、ワイン通の方への贈り物にもふさわしい一本です。