Cuvée Louise 1995

キュヴェ・ルイーズ(Cuvée Louise)はポメリー(Pommery)のプレスティージュ・キュヴェで、19世紀にメゾンを形づくった女性、ルイーズ・ポメリーの名を冠しています。最良の年にのみ造られ、1995年はそのひとつです。メゾンはこのキュヴェを、絶対的な純粋さの表現であり、自らのエノロジーの遺産の核心であると語っています。ここで主役となるのは、純粋さ、繊細さ、そして複雑さです。

このボトルは容量3リットルのジェロボアムです。大型ボトルは熟成がゆっくり進み、長期熟成させるシャンパーニュにとりわけ向くとされています。木箱入りでお届けし、多くのグラスを満たす祝宴の食卓にふさわしい1本です。熟成したヴィンテージの香りを開かせるため、やや控えめに10~12℃に冷やし、大ぶりの白ワイン用グラスでお楽しみください。