シャンパーニュのボトル

シャンパーニュのボトルには形も色もさまざまなものがあります。この多様さを少しでも整理するために、以下の3つに分けてご紹介します

標準的なシャンパーニュボトルの形

現在もっとも広く使われているボトルの形です。 次の項でご紹介するクラシックなボトルの形に取って代わりました。 0.20リットルから15リットルまで、あらゆるサイズが、クリア、グリーン、ブラウンの3色のガラスで用意されています。 クリアガラスのボトルはロゼ・シャンパーニュに使われることがもっとも多く、グリーンやブラウンのボトルはどちらかといえばブリュットのシャンパーニュ向けです。

クラシックなシャンパーニュボトルの形

これはシャンパーニュボトルの原型にあたる形です。 優れたヴィンテージ・シャンパーニュやスペシャル・キュヴェは、今も昔ながらのクラシックなボトルに詰められて出荷されています。 クラシックな形は、750mlと1.5リットルのボトルが揃っています。ご要望に応じて、より大きなボトルへの瓶詰めに対応する生産者もあります。 ガラスの色は主にブラウンで、グリーンは例外的です。

各メゾン独自のクラシック風ボトルの形

これらのボトルの形はどれも異なります。生産者ごとに、胴や首の形が違うからです。 ただ、多くに共通するのは、胴や首に生産者のマークが入っていること、あるいは考案者や、創業当初にもっとも多く買ってくれた顧客にちなむ印が付いていることです。この形は優れたヴィンテージ・シャンパーニュやスペシャル・キュヴェのためのもので、ほとんどが標準サイズの750mlボトルのみで、1.5リットルはあまり見かけません。クラシックな形と同じく、ガラスの色は主にブラウンです。

ボトルのサイズ

ボトルのサイズは、容量だけでなく、保存性や品質の面でも大切です。容量に対してコルクの下の空間が小さいほど、シャンパーニュの品質にとっては好ましいとされています。そのため、多くの愛好家は通常の750mlボトルではなく、マグナムを好みます。

サイズ一覧:

ピッコロ(Piccolo) 1/4ボトル / 0.187 L グラス2杯分にちょうどよいサイズです

フィエット(Fillette)
1/2ボトル / 0.375 L

たとえば、2人だけのささやかなお祝いにぴったりです

インペリアル(Imperial)

1/1ボトル / 0.75 L
グラス6〜8杯分

マグナム(Magnum)

750mlボトル2本分の容量

ジェロボアム(Jéroboam)(ダブルマグナム)
750mlボトル4本分の容量。ネバトの子ヤロブアム(Jeroboam)にちなんで名付けられました。ヤロブアムはイスラエル十部族の最初の王とされています。

レハブアム(Rehoboam)

750mlボトル6本分の容量。ソロモン王の子で後継者となったレハブアム王にちなんで名付けられました。

メトセラ(Methusalem)

750mlボトル8本分の容量。メトセラ(Methuselah)にちなんで名付けられました。696年生きたと伝えられ、ノアの祖父にあたります。

サルマナザール(Salmanasar)

750mlボトル12本分の容量。アッシリアの王にちなんで名付けられました。

バルタザール(Balthasar)

750mlボトル16本分の容量。バビロニアのネブカドネザル王(Nabuchodonosor)の子にちなんで名付けられました。

ネブカドネザル(Nebukadnezar)

750mlボトル20本分の容量。バビロニアのネブカドネザル王(Nabuchodonosor)にちなんで名付けられました。

一般に流通している標準的なサイズは、1/4ボトルからダブルマグナムまでです。

シャンパーニュのボトルとサイズ一覧

0.20l ¼ ピッコロ/カール(Quart)
0.375l ½ ハーフボトル、ドゥミ/フィエット
0.75l 1 標準(フルボトル)、インペリアル
1.50l 2 マグナム
3.00l 4 ダブルマグナム、ジェロボアム(古代イスラエル北王国の初代王。現在のイスラエル北部にあった王国)
4.50l 6 レハブアム(ヘブライ語。ユダ王国の初代王)
6.00l 8 メトセラ(大洪水以前の族長で、ノアの祖父)
9.00l 12 サルマナザール(アッシリア帝国の王、紀元前726年〜721年)
12.00l 16 バルタザール(東方の三博士の一人)
15.00l 20 ネブカドネザル(新バビロニアの王、紀元前605年〜562年)
18.00l 24 メルキオール(東方の三博士の一人)
26.25l 35 ソヴリン / スーヴラン(1987年にテタンジェが製造。客船MSソヴリン(Sovereign of the Seas)の命名式を記念したもの)
27.00l 36 プリマ(プリマ)
30.00l 40 メルキゼデク(ヘブライ語で「義の王」)