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Méry Prémecy

Bertrand Charton

シャンパーニュのヴィニュロン: Méry Prémecy、創業 1950er Jahre (Marke Charton-Guillaume ab 1976 unter Raynald und Sylvie Charton)

要点

Familienweingut aus Méry-Prémecy mit knapp 6 Hektar, Meunier-Parzellen, Eichenfass und zertifiziertem Bio-Anbau seit 2024. Besuch nur nach Anmeldung.

Méry-Prémecy liegt an der Grenze zwischen der Montagne de Reims und dem Ardre-Tal. Hier beginnt die Geschichte von Champagne Bertrand Charton. Das Dorf hat nur rund 68 Einwohner. Der Betrieb ist ein klassisches Familienweingut.

Familie und Geschichte

Der Betrieb wurde in den 1950er Jahren von Raynalds Großvater gegründet. 1976 übernahmen Raynald und seine Frau Sylvie den Hof. Auf der Website des Hauses erscheint der Urgroßvater Marcel von Bertrand als Winzer und Rebschulgärtner in Vrigny, der die ersten Grundsteine des Weinguts legte. Die ersten Flaschen kamen unter der Marke Charton-Menu auf den Markt. Später gründeten Sylvie und Raynald die Marke Charton-Guillaume.

Champagner Dégorgement à la Glace

2016 ging Raynald in den Ruhestand, Sohn Bertrand war damals 20 Jahre alt. Heute führt Bertrand das Haus. Marie-Caroline arbeitet an seiner Seite auf dem Weingut.

Lagen, Rebsorten und Arbeitsweise

Die Parzellen verteilen sich auf zwei Orte. In Méry-Prémecy bewirtschaftet das Weingut 5,36 Hektar, in Vrigny (プルミエ・クリュ) 0,50 Hektar. Das ergibt zusammen rund 5,9 Hektar. Angebaut werden die drei klassischen Rebsorten der Champagne: Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Auf einem Teil der Flächen setzt Bertrand Charton auf Selection massale, also auf die Vermehrung eigener alter Reben.

Später gründeten Sylvie und Raynald die Marke Charton-Guillaume.2016 ging Raynald in den Ruhestand, Sohn Bertrand war damals 20 Jahre alt.

Im März 2024 erhielt das Weingut die Zertifizierung für ökologischen Weinbau, nach drei Jahren Umstellung. Der Weg dorthin begann nach Angaben des Hauses 2018. Der Betrieb ist außerdem als Haute Valeur Environnementale ausgewiesen und Teil von Vignobles et Découvertes.

Cuvées, Besuch und Verkostung

Zwei Meunier-Cuvées zeigen den Stil des Hauses besonders gut:

  • Les Vignes de Marcel: 100 % Meunier aus Vrigny (Premier Cru), 36 Monate Flaschenreife. Früher hieß die Cuvée „Vieilles Vignes“.
  • Les Soranges: Parzellen-Champagner aus Méry-Prémecy mit sandig-kalkigem Boden und Ostexposition. Die Meunier-Reben stehen dort seit 1963. Der Wein reift 11 Monate im Eichenfass, ohne Bâtonnage und ohne Filtration, dann 36 Monate auf der Flasche. Er ist als Extra Brut ausgebaut. Parzellenchampagner entstehen nur in Jahren mit einer eigenen Lese.

Besuche sind montags bis freitags von 9 bis 12 und von 13:30 bis 17 Uhr möglich, aber nur nach Anmeldung. Die Adresse lautet 3 rue des Côteaux, 51390 Méry-Prémecy. Zuletzt angeboten wurden eine Verkostung von drei Cuvées für 10 Euro pro Person und ein kommentierter Rundgang durch Weinberg und Keller mit drei Champagnern für 20 Euro. Aktuelle Preise erfragen Sie am besten direkt beim Weingut.

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