Remi Henry

シャンパーニュ・レミ・アンリ(Champagne Rémi Henry)は、ブジーの中心にある家族経営の生産者です。畑はすべて、100%グラン・クリュに格付けされたブジーのテロワールにあります。場所はモンターニュ・ド・ランスで、ランス、エペルネ、シャロンを結ぶ三角地帯の中です。ブジーはシャンパーニュに17あるグラン・クリュ村のひとつで、昔からモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールの村として知られています。

家族と歴史

1985年、レミ・アンリは祖父母から受け継いだ畑を引き継ぎました。妻のオディールとともに、このシャンパーニュ・メゾンを立ち上げています。現在は息子のマルク=アントワーヌ・アンリが二代目として経営を担っています。フランス各地の産地や海外で研鑽を積み、この歴史あるテロワールに、より個性の際立った作風をもたらしています。メゾンはレコルタン・マニピュラン(RM)で、ヴィニュロン・シャンパーニュ協会(Champagne de Vignerons)のメンバーでもあります。

畑とセラー

栽培するのはピノ・ノワールとシャルドネです。白亜質の土壌が、ピノ・ノワールに張りのある酸とミネラルの力強さを与え、それがセラーでゆっくりと開いていきます。畑では環境に配慮した栽培を行っており、HVE(オート・ヴァルール・アンヴィロンメンタル)とVDC(ヴィティキュルチュール・デュラーブル・アン・シャンパーニュ)の認証を取得しています。オーガニック認証については、確認できる情報がありません。

セラーではステンレスタンクが中心です。ブジー・ルージュとブラン・ド・ノワールには、ドゥミ・ミュイ(500リットル)の樽を使用しています。一部のワインはマロラクティック発酵を行わずに熟成させます。畑の面積については、確認した資料の中でメゾンは明らかにしていません。

ワイン

ラインナップは4つのコレクションにわたる11のキュヴェです。入り口となるのがトラディションで、手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで醸造します。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のアサンblageで、複数のヴィンテージをブレンドし、最低24か月セラーで熟成させています。このほかにも、プレステージ、ロゼ、レゼルヴ、そしてスティルワインのブジー・ルージュなどがあります。とりわけ注目したいのが「アージュ・ドール(Âge d'or)」のコレクションで、1995年、1999年、2003年といった長期熟成のヴィンテージが揃い、マグナムもあります。スタイルは精緻さとバランスが特徴です。

訪問

メゾンはブジーのリュ・ド・ルーヴォワ1番地(1 Rue de Louvois)にあり、テイスティングを受け付けています。フランス語と英語に対応しています。営業時間は月曜から土曜の9時から17時とされています。特にグループでの訪問は、事前に電話(+33 3 26 57 82 13)でご確認ください。