Beaumont des Crayères Champán

Champagne Beaumont des Crayères: un éxito de Mardeuil

Im Jahr 1955 gründete eine engagierte Gruppe von Winzern von den Hängen des Epernay die Winzergenossenschaft Beaumont des Crayères Champán in Mardeuil. Diese Gründung war nicht nur ein Schritt zur Zusammenarbeit und Stärkung der lokalen Winzer, sondern auch der Beginn einer beeindruckenden Reise zur Herstellung von hochwertigem Champagner.

Evolución histórica

Los inicios de la cooperativa se caracterizaron por el trabajo duro y la visión de crear un champán excepcional que reflejara la singularidad del terruño. Los primeros años no fueron fáciles, ya que los viticultores mejoraban continuamente sus técnicas y conocimientos para cumplir los elevados estándares de calidad que ellos mismos se habían fijado.

En las décadas siguientes, Beaumont des Crayères Champagne se consolidó como una marca de renombre. Los años ochenta y noventa, en particular, supusieron un progreso significativo cuando se introdujeron técnicas de bodega modernas y los vinos ganaron reconocimiento internacional. Este reconocimiento se reflejó en los numerosos premios y medallas obtenidos en catas internacionales.

Las parcelas y el terruño del champán Beaumont des Crayères

Un factor decisivo del éxito de Beaumont des Crayères es el excepcional terruño de la región de Mardeuil. El propio nombre Beaumont des Crayères procede de una de las parcelas más bellas del viñedo. Esta parcela, considerada un hito del terruño, produce uvas que destacan por su calidad y sabor.

La cooperativa está formada por unos 230 viticultores que suministran sus mejores uvas a Beaumont des Crayères. Estos viticultores trabajan a menudo en pequeñas parcelas, a veces del tamaño de un jardín, pero es precisamente esta diversidad la que permite crear vinos base complejos y refinados. Desde hace tres generaciones, trabajan con pasión y esmero para cultivar las mejores uvas.

Vinificación y calidad

La calidad de las uvas es sólo el primer paso en la producción del champán Beaumont des Crayères. Una parte igualmente importante es el prensado de las uvas, un proceso que se lleva a cabo siguiendo estrictos criterios de calidad. El jefe de bodega desempeña un papel fundamental supervisando la vinificación y el ensamblaje de las cuvées y garantizando que se mantenga siempre el alto nivel de calidad.

Im Keller, in der kühlen und dunklen Umgebung, entfaltet sich der Zauber des Champagners. Hier entwickelt sich der Schaum, der dem Champagner seine feine Spritzigkeit verleiht. Das Disgorging, ein weiterer wichtiger Schritt, gibt dem Kellermeister die Möglichkeit, seiner Arbeit den letzten Schliff zu geben. Durch die Dosierung erhält der Champagner Beaumont des Crayères seine bemerkenswerte Persönlichkeit.

Premios y reconocimientos

La extraordinaria calidad del champán Beaumont des Crayères ha sido reconocida en diversas catas internacionales. Entre los galardones más destacados figuran las medallas de plata en el Wine Challenge de Londres y en el Concours General de París en 2003, mientras que Wine Spectator otorgó al champán 87 puntos, un reconocimiento que subraya la gran calidad de los vinos.

Ein besonders herausragendes Jahr für die Genossenschaft war 2003, als der Direktor und Önologe Jean-Paul Bertus als Best Champán Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung im Gault Millau 2005, wo das Haus Beaumont des Crayères mit 3 Sternen bedacht wurde, ist ein weiteres Zeugnis für die Exzellenz der Genossenschaft.

El champán más conocido de la marca

Un producto destacado del champán Beaumont des Crayères es el "Grande Réserve Brut". Este champán, a menudo denominado el buque insignia de la marca, se caracteriza por su fino perlage y su complejo perfil aromático. El "Grande Réserve Brut" se elabora con las mejores uvas de la cooperativa y refleja el saber hacer y el cuidado de los viticultores.

Información actual sobre viñedos y sedes

En la actualidad, los viñedos de Champagne Beaumont des Crayères ocupan unas 85 hectáreas en la región de Mardeuil. Estos viñedos están divididos en diferentes parcelas, cada una con sus propias características de microclima y suelo. Esta diversidad permite a los viticultores producir uvas con características diferentes, que luego se combinan para crear las exclusivas cuvées Beaumont des Crayères.

La sede de la cooperativa sigue estando en Mardeuiluna encantadora comunidad en el corazón de Champaña. Desde aquí se coordinan las actividades y se controla la calidad de los vinos. El emplazamiento de Mardeuil no es sólo un centro logístico, sino también un símbolo del apego de los viticultores a su terruño y a su tradición.

Conclusión

Champagne Beaumont des Crayères es un ejemplo excepcional de colaboración fructífera entre viticultores que trabajan juntos para producir champán de alta calidad. Con una rica historia, un profundo conocimiento del terruño y una búsqueda incesante de la calidad, la cooperativa se ha labrado un lugar firme en el mundo del Champagne. La combinación de tradición e innovación, el cuidado meticuloso de los viñedos y el arte de la vinificación hacen de Beaumont des Crayères una marca que deleita tanto a los entendidos como a los amantes del champán.