Bouteille · 0,75 lJoyau 2013
Joyau 2013 de Boizel es un Champagne millésimé del año 2013. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. De un único año, especialmente bueno. Maduro, complejo, con notas de brioche, frutos secos y miel. Para los grandes momentos. Su mejor momento es con 10 a 12 °C, y combina con Bogavante, trufa, queso curado.
En copa cabe esperar un oro maduro con una burbuja fina, como sugieren diez años sobre lías. La nariz debería inclinarse hacia la brioche, la tostada y la fruta de pepita madura, con un fondo ligeramente especiado aportado por la parte criada en roble viejo. Con una dosificación de 3,5 g/l, el paladar debería ser tenso y seco, con la estructura del pinot noir y la frescura del chardonnay.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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