Brut (Croix Rouge)
Brut (Croix Rouge) de De Castellane es un Brut. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. El clásico de cada casa: equilibrado, fresco, con una burbuja fina. Va bien casi siempre y con casi todo. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Aperitivo, finger food, parmesano, marisco.
En copa cabe esperar un color dorado pálido con burbuja fina. El ensamblaje de chardonnay, pinot noir y pinot meunier, con un 15 % aproximado de vinos de reserva, apunta a una nariz equilibrada de fruta y ligeras notas de madurez, y los al menos 24 meses de crianza en bodega sugieren una espuma cremosa. Con una dosificación de 9 g/l, el paladar debería ser seco como corresponde a un brut, con un ligero toque redondo.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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De Castellane
El champagne De Castellane es una marca de renombre de la región de Champagne, en Francia, conocida por su alta calidad y su estilo elegante. La historia de esta casa se remonta al siglo XIX …
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