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Bouteille · 0,75 l
De Castellane

Demi-sec

Demi-sec€ · bis 40 €

Demi-sec de De Castellane es un Demi-sec. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Dulce, suave y afrutado. Se ha vuelto raro, pero con el postre es toda una experiencia. Su mejor momento es con 6 a 8 °C, y combina con Tarta de fruta, foie gras, pastelería.

Lo que puede esperar en la copa

En la copa cabe esperar un color oro pálido y en boca una dulzura claramente perceptible con 38 g/l de dosage, sostenida por una mousse viva. La pinot noir, mayoritaria en el ensamblaje, apunta a notas de fruta roja, mientras que la chardonnay y la pinot meunier aportan frescura y redondez. En conjunto, un estilo suave y redondo que acompaña platos dulces y especiados.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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