Nebukadnezar · 15 lCarte d'Or
El Carte d'Or se considera la quintaesencia del estilo Drappier: potente y fresco por naturaleza. La etiqueta amarillo dorado existe desde 1952. El coupage lleva un 80 % de pinot noir, y eso marca su carácter: es un vino con cuerpo desde el primer momento, nada ligero ni juguetón.
La nariz arranca con notas dulces y pasa enseguida a la fruta de hueso. En boca dominan las frutas maduras, la frescura se mantiene, la dosage es discreta y sostiene un final largo. Drappier asegura que este champagne aún sorprenderá con más tiempo de crianza en los próximos años. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco. Funciona como aperitivo y también en la mesa, por ejemplo con carnes blancas o pescado.
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desde 1808Drappier
Drappier
Champagne Drappier La casa Drappier fue fundada en 1808 en Urville y desde entonces se ha consolidado como una de las casas más renombradas de la Champagne. Drappier es especialmente conocida por su cuvée Grande Sendrée …
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