Melchisedech · 30 lCarte d'Or
El Carte d'Or se considera la esencia del estilo Drappier, potente y fresco por naturaleza. La etiqueta amarillo dorado existe desde 1952. El ensamblaje se compone en un 80 % de Pinot Noir, y eso marca su carácter: el vino resulta vinoso desde el primer momento, nada delicado ni juguetón.
La nariz comienza con notas dulces y pasa enseguida a la fruta de hueso. En boca mandan las frutas maduras, la frescura se mantiene, la dosage es discreta y sostiene la larga persistencia. Drappier asegura que el champagne todavía sorprenderá en los próximos años con más crianza. Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco. Sirve como aperitivo y a la mesa, por ejemplo con carnes blancas o pescado.
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desde 1808Drappier
Drappier
Champagne Drappier La casa Drappier fue fundada en 1808 en Urville y desde entonces se ha consolidado como una de las casas más renombradas de la Champagne. Drappier es especialmente conocida por su cuvée Grande Sendrée …
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