Salomon · 18 lCarte d'Or
El Carte d'Or se considera la esencia del estilo Drappier, potente y fresco por naturaleza. La etiqueta amarillo dorado existe desde 1952. El ensamblaje contiene un 80 % de pinot noir, y eso marca el carácter: el vino resulta vinoso desde el principio, no delicadamente juguetón.
La nariz comienza con notas dulces y pasa rápidamente a la fruta de hueso. En boca dominan las frutas maduras, la frescura se mantiene, el dosage es discreto y sostiene el final largo. Drappier asegura que el champagne todavía sorprenderá con más crianza en los próximos años. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco. Sirve como aperitivo y a la mesa, por ejemplo con carnes blancas o pescado.
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desde 1808Drappier
Drappier
Champagne Drappier La casa Drappier fue fundada en 1808 en Urville y desde entonces se ha consolidado como una de las casas más renombradas de la Champagne. Drappier es especialmente conocida por su cuvée Grande Sendrée …
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