Magnum · 1,5 lCuvée Lalou 1998
La cuvée Lalou es un homenaje a René Lalou. Mumm la comercializó de 1966 a 1985 y fue muy apreciada por cocineros y gourmets, también en restaurantes con estrella. En 2007 la casa la recuperó. El maestro de bodega creó un champagne de terroir a partir de los mejores viñedos de Mumm. Esta añada 1998 se presenta aquí en magnum, con un estuche de madera.
Un magnum envejece más despacio que la botella estándar y resulta ideal para una mesa numerosa. Recomendamos 10 o 12 °C para que se despliegue la madurez de la añada. Una copa de vino blanco grande y de boca amplia da espacio al champagne. Con pescado fino, aves o queso curado puede lucir sus virtudes, aunque también merece simplemente una copa para disfrutarlo a solas.
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desde 1827G. H. Mumm
G. H. Mumm
Champagne G. H. Mumm Historia y fundación La casa de champagne G. H. Mumm se fundó en 1827 en Reims, una de las ciudades centrales de la región de Champagne, por los tres hermanos alemanes Gottlieb, Jacobus y Philipp Mumm …
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