Bouteille · 0,75 lBlanc de Noirs Garance 2011
El blanc de noirs Garance 2011 de Thiénot se elabora con un 100 % de pinot noir. Alain Thienot dedicó la cuvée a su hija Garance. La casa, fundada en 1985 en Reims, la describe como un champagne de fuerte personalidad, en el que se unen fuerza y elegancia. Un blanc de noirs se elabora únicamente con uvas tintas. Por eso suele representar plenitud y estructura, y solo rara vez una ligereza delicada.
Eso lo convierte en un champagne para la mesa. Combina con carnes blancas, aves o platos de setas. Sírvalo a 10 o 12 °C, no helado, y elija una copa de vino blanco en lugar de una flauta estrecha. Así se aprecian mejor la fruta y el cuerpo del pinot noir. Un champagne de añada para aficionados a quienes les gusta reconocer en la copa la variedad y el año.
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desde 1985Thiénot
Thiénot
La historia y evolución de la casa de champagne Thiénot. El productor de champagne Thiénot fue fundado en 1985 en Reims y pertenece al grupo familiar Alain Thiénot. La Grande Cuvée es el corazón de esta …
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