Bouteille · 0,75 lCuvée Alain Thiénot 2008
La Cuvée Alain Thiénot es la cuvée de prestigio de la casa y solo se elabora en años excepcionales. El 2008 es un ensamblaje de chardonnay y pinot, sostenido por una añada considerada magnífica. La casa lo describe como un champagne de gran complejidad, frescura y armonía. A ello se suman una persistencia y una concentración que le dan tensión y profundidad. Quien busque un champagne millésimé con estructura y tensión encontrará aquí un vino que soporta bien el tiempo en la copa.
Sírvalo a 10–12 °C en una copa grande de vino blanco, no demasiado frío, para que pueda abrirse. De aperitivo va bien una loncha de jamón, y a la mesa, carnes blancas o crustáceos nobles. Conviene sacar la botella de la cubitera media hora antes de servir, le sienta bien.
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desde 1985Thiénot
Thiénot
La historia y evolución de la casa de champagne Thiénot. El productor de champagne Thiénot fue fundado en 1985 en Reims y pertenece al grupo familiar Alain Thiénot. La Grande Cuvée es el corazón de esta …
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