Tzarina

La Tzarina de Maison Tsarine es una cuvée de prestige de 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir, elaborada con los mejores crus de las mejores añadas. La botella transparente se diseñó expresamente para esta cuvée, y la etiqueta metálica está numerada. En nariz, el brut resulta fresco y floral, y luego aparecen intensas notas de canela. En boca es vivo y fresco, con una textura rica y estructurada, marcada por la crianza en barrica de madera.

Los aromas todavía se mantienen contenidos. Eso habla de un champagne joven con potencial de guarda. Combina con aves asadas, mollejas de ternera o queso curado de pasta dura. Sírvalo a 10 o 12 °C en una copa grande de vino blanco, para que la textura y las especias de la canela se desplieguen.