Cuvée Commodore
Cuvée Commodore sur De Castellane est un Brut. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Le classique de chaque maison : équilibré, frais, à la bulle fine. S'accorde presque toujours avec presque tout. Il s'exprime au mieux à 7 à 9 °C, en accord avec Apéritif, bouchées salées, parmesan, fruits de mer.
On peut s'attendre à une robe or pâle et à un nez de agrumes et de fruits clairs, en accord avec le chardonnay, cépage majoritaire de l'assemblage. Le pinot noir et le pinot meunier devraient apporter du corps et de l'ampleur en bouche, tandis qu'un dosage d'environ 9 g/l arrondit le style brut. Après 24 mois de vieillissement en bouteille, on peut attendre une bulle fine et bien intégrée.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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Le champagne De Castellane est une marque réputée de la Champagne, connue pour sa qualité et son style élégant. Son histoire remonte au 19e siècle …
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