Princes Extra-Brut message on a bottle

L'édition « Message on a bottle » est livrée dans un coffret cadeau accompagné d'un feutre blanc de la marque espagnole Montana Colors, très appréciée des graffeurs. La bouteille devient ainsi un message personnel. Le contenu suit la Cuvée des Princes, que Joseph de Venoge créa en 1864 en l'honneur des princes d'Orange. Elle est issue de crus rigoureusement sélectionnés : 35 % de pinot noir et 35 % de chardonnay, plus 30 % de pinot meunier.

Le dosage très bas maintient le vin tendu et sec. Des arômes fins et des notes épicées lui donnent du relief sans l'alourdir. C'est un apéritif pour les convives qui aiment la netteté, et il va tout aussi bien avec des huîtres ou du poisson poché. Servez-le entre 8 et 10 °C dans une flûte tulipe, qui met mieux en valeur les notes épicées qu'une flûte étroite.