Brut Rosé 2013

Le Deutz Rosé 2013 est un champagne millésimé : les raisins proviennent donc d'une seule année. Dans le verre, il offre une robe claire aux reflets cuivrés. Le nez évoque des fruits rouges fraîchement cueillis, auxquels s'ajoutent des fleurs sauvages et une fine note de gingembre qui donne au rosé une épice bien à lui.

En bouche, il se montre plein, énergique et cristallin. C'est la précision et l'élégance qui le distinguent d'un simple champagne de fruit. Servez-le entre 9 et 11 °C dans un verre à vin blanc ou une tulipe, où les arômes se déploient mieux que dans une flûte étroite. Le saumon, le thon ou des plats asiatiques légèrement épicés sont de bons compagnons, le gingembre faisant écho à celui du vin. Il est livré dans un coffret cadeau compris dans le prix.