Andre Delaunois

Le Champagne André Delaunois est une exploitation familiale de Rilly-la-Montagne, sur le versant nord de la Montagne de Reims. Le village se trouve aux portes de Reims, au milieu d'un vignoble classé Premier Cru. La maison est inscrite comme Vigneron Indépendant. Elle élabore et vend elle-même son champagne.

Histoire de la famille

Les débuts remontent à 1920 environ, avec l'arrière-grand-père Edmond. Vigneron, il devient manipulant, c'est-à-dire vigneron qui élabore lui-même son champagne. Dans les années 1970, son petit-fils André reprend l'exploitation et agrandit les bâtiments, la cuverie et les caves. En 1990, ses filles et ses gendres lui succèdent. Aujourd'hui, la petite-fille et le petit-fils travaillent eux aussi dans l'exploitation.

Vignes et caves

Le vignoble couvre 7,60 hectares. Il est planté à 30 pour cent de pinot noir, 40 pour cent de meunier et 30 pour cent de chardonnay. La production annuelle atteint 70 000 bouteilles. La maison renonce aux insecticides, enherbe progressivement ses parcelles et laboure. Les vendanges sont manuelles et le tri des raisins se fait dès la cueillette. La conduite du vignoble est qualifiée de raisonnée : il ne s'agit pas d'une culture biologique certifiée.

“Elle élabore et vend elle-même son champagne.Histoire de la familleLes débuts remontent à 1920 environ, avec l'arrière-grand-père Edmond.

L'élevage est traditionnel. Depuis 2015, une nouvelle cuverie en inox équipe la cave, à laquelle s'ajoutent quatre foudres, de grands fûts en bois. Deux d'entre eux datent également de 2015. La fermentation malolactique est expressément recherchée.

Les cuvées

• Cuvée du Fondateur : 70 pour cent de chardonnay, 30 pour cent de vins de réserve.
• Cuvée du 21ème Siècle : 100 pour cent chardonnay, millésime 2013.
• Dame Palmyre : 100 pour cent pinot noir issu de vieilles vignes, proposée en 2012 ou en 2014.
• Cuvée Sublime, Carte d'Or et Cuvée Royale Rosé complètent également la gamme.

Visite et dégustation

Les visiteurs peuvent découvrir les caves et la salle de vinification. Pendant les mois d'été, une visite des vignes est également proposée. La visite dure en moyenne 45 minutes et peut accueillir des groupes jusqu'à 30 personnes. L'exploitation se trouve au 17 rue Roger Salengro. D'après le Comité Champagne, elle est ouverte tous les jours de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 18 h. Il est conseillé de réserver au préalable par téléphone (+33 3 26 03 42 87).