Roger Manceaux

La maison de champagne Roger Manceaux est installée à Rilly-la-Montagne, sur la Montagne de Reims. Elle travaille en Récoltant Manipulant : ses champagnes sont donc élaborés à partir de raisins issus de ses propres vignes. L'adresse est le 5 à 7, rue de la Liberté.

Famille et histoire

Ouvrier et vigneron, Roger Manceaux fonde son domaine en 1947 et met sur le marché ses premiers champagnes cinq ans plus tard. La lignée familiale va d'Edmond à Patrick et à ses enfants, en passant par René et Roger. La famille a aussi fabriqué des fûts par le passé. Aujourd'hui, ce sont Agnès et Patrick Manceaux, frère et sœur, qui dirigent l'exploitation. Claire, Alexis et Julien travaillent aux côtés de Patrick.

Terroirs, cépages et méthodes de travail

Le vignoble s'étend sur 12,6 hectares sur la Montagne de Reims. Les « presque 13 hectares » annoncés sur le site correspondent donc à peu près. D'autres sources évoquent environ 12 hectares. Les vignes se répartissent sur cinq communes classées : Mailly en grand cru, ainsi que Rilly-la-Montagne, Taissy, Villers-Allerand et Trois-Puits en premier cru. On compte quelque 80 parcelles aux expositions variées. Les trois cépages champenois y sont cultivés, avec une dominante de pinot noir.

Depuis 2016, l'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale. Elle décrit son champagne comme un vin qui respecte les traditions et la biodiversité dans une viticulture raisonnée. Le bois est fréquemment utilisé pour la vinification.

Les cuvées

• Prestige : un blanc de noirs 100 % meunier et un blanc de blancs 100 % chardonnay, tous deux extra brut et premier cru
• Collection : un millésime 2019 (brut, premier cru) et L'Expression (extra brut, grand cru)
• Grande Réserve Brut : le champagne préféré des deux vignerons

Visite et dégustation

La famille propose une visite de cave, de la culture de la vigne aux vendanges, puis jusqu'à la mise en bouteille et à la commercialisation. Elle est suivie d'une dégustation. La visite dure en moyenne 75 minutes et les groupes sont les bienvenus. Le tarif démarre à 20 euros par personne. Il est conseillé de réserver. Des chambres d'hôtes avec spa complètent l'offre.