Autreau De Champillon

Champillon se trouve à cinq kilomètres de la ville historique d'Épernay. Le village domine Épernay et les coteaux environnants entre Hautvillers et Aÿ. C'est ici qu'est installé le Champagne Autréau de Champillon. Les racines de la famille remontent à 1670. L'exploitation est dirigée par Éric et Laurent Autréau. Laurent est vigneron de huitième génération et maître de chai de troisième génération.

De fournisseur de raisins à champagne de propriétaire

Pendant de très nombreuses années, la famille a vendu ses raisins à la grande maison de négoce. Dans les années 1950, Gérard Autréau a commencé à élaborer lui-même du champagne. Le Guide Hachette cite 1953 comme année de création de la marque.

Terroirs et cépages

Selon son propre site, la maison exploite 33,5 hectares répartis sur quatre terroirs :

• Champillon, Dizy, Hautvillers : 8,5 hectares en premier cru, avec pinot noir, pinot meunier et chardonnay
• Aÿ : 4,5 hectares en grand cru, avec pinot noir et chardonnay
• Chouilly : 5,5 hectares en grand cru, avec chardonnay
• Verneuil : 15 hectares avec pinot noir et pinot meunier

Les Autréau achètent en outre chaque année des raisins à des vignerons partenaires. Le travail suit les principes de la viticulture durable en Champagne. La maison fait partie du réseau MAGISTER et porte le plus haut niveau de la certification environnementale HVE.

Cuvées et visite

La gamme va des cuvées premier cru aux blancs de blancs, rosés et millésimes, jusqu'aux cuvées issues de terroirs grand cru. Deux exemples :

• Premier cru Extra brut : pinot noir et pinot meunier à 40 pour cent chacun, complétés par du chardonnay. 36 mois de vieillissement, faible dosage.
• Grand Cru Réserve : pinot noir d'Aÿ et chardonnay de Chouilly à parts égales, 36 mois sur lies.

La cuvée de prestige s'appelle Les Perles de la Dhuy. La famille reçoit ses visiteurs au village de Champillon. Pour une visite avec dégustation, le mieux est de réserver à l'avance, par exemple par téléphone au +33 326594600.