Liebart Regnier

Deux familles, un nom

Les familles Liébart et Régnier cultivent leurs terres depuis plus de sept générations. En 1960, Lucien Liébart et Georgette Régnier fondent la maison Liébart-Régnier et travaillent dès le départ comme vignerons indépendants. À la mort de son père en 1987, leur fils Laurent reprend les vignes, bientôt épaulé par son épouse Valérie. Aujourd'hui, Laurent, Valérie et leurs filles Alexandra et Marion élaborent les cuvées du domaine familial. La maison est établie à Baslieux-sous-Châtillon, dans la vallée de la Marne.

Vignoble et façon de travailler

Le vignoble provient exclusivement de l'héritage familial et s'étend sur les deux rives de la Marne : Vauciennes, sur la rive gauche, est le terroir d'origine des Liébart, Baslieux-sous-Châtillon, sur la rive droite, celui des Régnier. Les 35 parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires, où dominent les sols bruns. Cela représente environ 11 hectares au total, même si des sources plus anciennes font état de 9 à 10 hectares.

“En 1960, Lucien Liébart et Georgette Régnier fondent la maison Liébart-Régnier et travaillent dès le départ comme vignerons indépendants.

Le domaine est certifié HVE depuis 2015 et VDC depuis 2018. La conversion à l'agriculture biologique a débuté en 2020, et la première récolte certifiée bio est intervenue en 2023. Selon le syndicat des champagnes bio, 100 % de la surface (10,69 hectares) est certifiée. L'élevage se fait, selon la parcelle et le cépage, en cuve inox ou en fût.

Sept cépages et leurs cuvées

La famille cultive les sept cépages autorisés en Champagne : le meunier, le pinot noir et le chardonnay, ainsi que, en plus petites quantités, l'arbane, le petit meslier, le pinot blanc et le pinot gris. Le cépage ancien s'appelle bien petit meslier, et non pinot meslier. D'après le syndicat bio, environ 50 % de la surface est plantée en meunier, 22 % en chardonnay et 21 % en pinot noir. Le reste se partage entre les cépages anciens.

Capsules, Muselets, Plaque

• Sur le Grand Marais : un blanc de noirs en brut nature, issu à 100 % de pinot meunier
• Les Sols Bruns : un brut avec 60 % de pinot meunier
• Blancs de Blanche, Confidencia, Instinct L : d'autres cuvées de la maison
• Rubis des Grès : un rosé de saignée

Visite et dégustation sont possibles sur rendez-vous, du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h. Selon le Gault&Millau, le domaine propose en outre des hébergements et la vente directe. Vous pouvez joindre la maison au +33 3 26 58 11 60.