Michel Turgy

Cinq générations au Mesnil-sur-Oger

La maison Turgy est née en 1881 au Mesnil-sur-Oger. Emile Turgy a épousé Eugénie Doiselet, qui possédait déjà une petite vigne, et a fondé l'exploitation. Son fils Maurice a pris la suite et, dans les années 1920, a créé la marque Turgy en reprenant lui-même la vinification. En 1955 est arrivé Michel Turgy, qui a développé la marque pendant 40 ans. Aujourd'hui, Jean-Michel Turgy dirige la maison. La famille parle de cinq générations à la vigne. Selon la maison, son fils Thibaut doit un jour prendre la relève.

Six hectares de chardonnay sur sol grand cru

Le Mesnil-sur-Oger se trouve dans la Côte des Blancs et est classé à 100 % grand cru. La famille exploite six hectares plantés exclusivement de chardonnay. Le sol est constitué d'une épaisse couche de craie qui régule l'alimentation en eau. Les coteaux présentent des expositions variées. D'après sa propre présentation, la maison travaille toute l'année en « culture raisonnée », afin d'éviter les traitements excessifs.

“Cinq générations au Mesnil-sur-OgerLa maison Turgy est née en 1881 au Mesnil-sur-Oger.

Turgy est récoltant-manipulant : la maison cultive ses propres raisins et élabore elle-même son vin sur place. Selon l'importateur américain North Berkeley Imports, les vendanges se font à la main et le pressurage dans un pressoir champenois traditionnel vertical. Le moût fermente avec des levures indigènes dans des cuves en inox thermorégulées, suivi d'une fermentation malolactique complète. Le champagne millésimé est élevé exclusivement dans des fûts de chêne d'une dizaine d'années, pour que les vins ne soient pas trop marqués par le bois.

Les cuvées

• Réserve Sélection : brut sans année, blanc de blancs grand cru.
• Millésime : la cuvée 211 Millésime 2015 se résume ainsi : 2 terroirs, 1 année et 1 cépage.
• Vieilles Vignes : zéro dosage, vive, avec des notes de genêt et de fruits secs au nez.
• Rosé Grand Cru : principalement du chardonnay du Mesnil, complété par une petite part de pinot noir de Bouzy.
• Coteaux Champenois : un vin tranquille que la maison propose également.

Visite et dégustation

La maison est installée aux 17 et 18 rue de l'Orme au Mesnil-sur-Oger. Les visites de cave sont possibles sur demande. Elle est ouverte du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h, le samedi uniquement sur rendez-vous. La maison signale en outre un sentier de randonnée balisé à travers les coteaux grand cru du Mesnil. Il est conseillé de réserver à l'avance.