Pessenet Legendre

Champagne Pessenet-Legendre est un petit domaine familial de la vallée de la Marne. La marque est née de deux familles de vignerons qui travaillent la vigne depuis plusieurs générations. Derrière elle, on trouve Sylvie et Cyrille Pessenet. Reuil est le village natal de Cyrille Pessenet, tandis que Sylvie Legendre a grandi à Hautvillers.

Du domaine familial à la marque propre

Cyrille Pessenet a repris le domaine familial en 1996 et lancé sa propre marque en 2000. L'exploitation est constituée en EARL, et Cyrille Pessenet en assure la gérance.

Le vignoble couvre 4,2 hectares sur la rive droite de la Marne, entre Reuil et Hautvillers. Les parcelles se répartissent donc sur deux villages, et non sur un seul. Reuil est un vieux village champenois typique, sur les coteaux les mieux exposés de la vallée de la Marne, à quelques pas d'Épernay. Hautvillers est considéré comme le berceau du champagne : c'est là que le moine Dom Pérignon fit bon nombre de ses découvertes. Sur le plan administratif, Reuil fait aujourd'hui partie de la commune de Cœur-de-la-Vallée.

“Le Guide Hachette 2026 mentionne en outre un Extra Brut Vieilles Vignes 2020 et l'Extra Brut Meunier Les Retrouvailles.

Cépages et cuvées

Les trois cépages champenois sont cultivés, avec le pinot meunier comme cépage principal, complété par le pinot noir et le chardonnay. Cela marque le style des vins.

• Tradition : 70 % pinot meunier, 20 % pinot noir et 10 % chardonnay, dosage brut.
• Cuvée Cléo 1er Cru : 45 % pinot meunier, 45 % pinot noir et 10 % chardonnay, dosage brut, issue du vignoble d'Hautvillers. La maison la recommande à l'apéritif, avec du gibier ou avec un poulet sauce champagne.
• Prestige : extra brut, dont la fermentation malolactique est bloquée afin de préserver la jeunesse et la fraîcheur.

La gamme compte également Amalgame Rosé et Vieilles Vignes. Le Guide Hachette 2026 mentionne en outre un Extra brut Vieilles Vignes 2020 et l'Extra Brut Meunier Les Retrouvailles. S'y ajoutent un ratafia de champagne, élaboré à partir de moût de raisin, et une fine de Champagne. L'une des cuvées provient des plus vieilles parcelles et se présente comme un blanc de noirs.

Visite et dégustation

Le domaine propose la visite des caves et une dégustation, et les cuvées existent aussi en magnum. Vous trouverez le domaine au 37 Grande Rue à Reuil. Il est préférable de convenir de la visite à l'avance, par téléphone (+33 6 32 23 49 30) ou par e-mail.