モントードン（Montaudon）はランスのシャンパーニュ・メゾンです。物語は1891年、当時エペルネでセラーマスターを務めていたオーギュスト＝ルイ・モントードンに始まります。息子のオーギュスト＝ウジェーヌがランスでメゾンを創設し、最初の成功は1920年代に訪れました。モントードンは4世代にわたって家族経営が続きました。3代目のフィリップは栽培家たちと緊密な関係を築き、品質管理のシステムを導入。息子のリュックは輸出事業を拡大し、赤い「M」のマークで知られるブランドへと育て上げました。2010年からは、協同組合グループのアリアンス・シャンパーニュ傘下にあります。
スタイルを形づくるのは黒ブドウです。メゾンによれば、ピノ・ノワールとピノ・ムニエが、果実味豊かで力強いシャンパーニュをもたらします。ブドウはメゾンの説明では、シャンパーニュ全域の約60のクリュ、およそ350ヘクタールの畑から集められています。
プレスティージュ・キュヴェはクラッセM（Classe M）です。シャルドネと黒ブドウ品種を同量ずつ使い、ドザージュは10 g/L、セラーでの熟成は最低15か月。メゾンはこれを、繊細で複雑、熟成にも向くと説明しています。グランド・ロゼ（Grande Rosé）は、デキャンター誌によればピノ・ノワール50％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ20％。ブラン・ド・ノワールは、ゴー・ミヨによればピノ・ノワール60％にピノ・ムニエ40％を組み合わせています。これにメゾンのエントリー・シャンパーニュであるブリュット・トラディション（Brut Tradition）が加わります。
