Brut Gold

ブリュット・ゴールドは、メゾンではスペードのエースとも呼ばれ、三つの異なるヴィンテージからピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ムニエ20%をブレンドしています。生まれたのはカティエ(Cattier)で、ラッパーのJAY-Zによっても知られるようになったブランドです。グラスの中では黄金色に輝き、香りには桃、アプリコット、赤い果実、続いてオレンジの花とほのかなブリオッシュが現れます。味わいは果実味豊かでワインらしく、中盤にペストリーのニュアンスが加わります。

8〜10℃で、香りを広げてくれる口の広い白ワイン用グラスでお楽しみください。鶏肉、魚介類、熟成したハードチーズはもちろん、祝いの席のアペリティフにも合います。今すぐ飲み頃ですが、セラーで寝かせればさらに個性が磨かれます。