Brut Gold

ブリュット・ゴールド(Brut Gold)は、メゾン内では「ピク・アス(スペードのエース)」とも呼ばれるキュヴェです。ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ムニエ20%を、3つの異なる年のワインからブレンドしています。生み出したのはカティエ(Cattier)で、ラッパーのJAY-Zによって広く知られるようになったブランドでもあります。グラスの中では黄金色に輝き、香りには桃、アプリコット、赤い果実が広がり、続いてオレンジの花とほのかなブリオッシュが現れます。味わいは果実味が豊かでワインらしいボリュームがあり、余韻にかけてペイストリーのニュアンスが感じられます。

8〜10度に冷やし、香りが広がりやすい大きめの白ワイン用グラスでお楽しみください。鶏肉などの家禽料理、魚介類、熟成したハードタイプのチーズとよく合い、お祝いの席の食前酒にも向きます。今すぐ飲み頃ですが、セラーでさらに個性を深めていくこともできます。