Bouteille · 0,75 l
Ayala
Brut Majeur
アヤラ(Ayala)のブリュット・マジュールは、一つの収穫年のワインにリザーヴワインをブレンドして造られます。メゾンはピノ・ノワールで名高いアイ(Aÿ)にあり、この品種が中心を担っています。ワインらしさ、豊かさ、力強さをもたらします。シャルドネはエレガンスと生き生きとした感じ、フィネスを、ムニエは繊細でフレッシュ、果実味のあるニュアンスを加えます。
このブリュットはアペリティフとしてはもちろん、その個性ゆえ食事を通して楽しむこともでき、鶏肉、白身の肉、クリームソースの魚料理などに合います。8〜10℃で、ワインらしさを受け止めてくれる白ワイン用グラスでどうぞ。さらに二、三年は寝かせることができます。
グラスの中で期待できること
グラスには、明るいゴールドの色合いと生き生きとした泡立ちを持つ、クラシックなノンヴィンテージのブリュットが期待できます。ピノ・ノワールが中心となってワインらしさ、ふくよかさ、力強さをもたらし、シャルドネは優雅さと繊細さを、ピノ・ムニエは穏やかでフレッシュな果実味を添えます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス7〜9 °C
相性の良い料理:アペリティフにグジェール, 鶏肉のローストクリームソース, 仔牛のメダイヨンとマッシュルーム, 川スズキのクリームソース
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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から 1860Ayala
その背景にあるメゾン
Ayala
アヤラ(Ayala)は1860年にアイ(Aÿ)で創業したシャンパーニュ・ハウスで、「グランド・キュヴェ」で知られています。最も古いシャンパーニュ・ハウスのひとつであり、現在は名門ボランジェ(Bollinger)の一族グループに属しています。このページでは …
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