Ultime Zéro

Name: Boizel Ultime Zéro
Brand: Boizel

BoizelのうちUltime Zéro本がブリュット・ナチュール. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。糖分の添加は一切なし。ピュアで引き締まった、きりっとした辛口です。ワインそのものの味わいを楽しみたい方に。 7〜9 °Cで味わうのが一番。牡蠣、セビーチェ、刺身との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは淡い黄金色が期待でき、5年間の澱熟成に由来する熟した果実とブリオッシュの香りが見込まれます。ドサージュゼロのため味わいは極めて辛口で引き締まり、ピノ・ノワールの骨格とシャルドネの瑞々しさに、30%のリザーブワインが奥行きを添えるでしょう。長い澱熟成から、きめ細かくクリーミーな泡立ちが期待できます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, ホタテのソテー, 鱸のお刺身, 熟成したコンテチーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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