Brut Rosé

Name: De Castellane Brut Rosé
Brand: De Castellane

ロゼ€€ · 40 bis 80 €

De CastellaneのうちBrut Rosé本がロゼ. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。イチゴやフランボワーズ、バラの花の香り。陽気で遊び心があり、お料理との相性も抜群です。 8〜10 °Cで味わうのが一番。サーモン、鴨、赤い果実、タパスとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

赤ワインを15〜17%加えることでロゼ色が生まれ、香りにはピノ・ノワールとピノ・ムニエらしい赤い果実が期待できます。口当たりでは、30%のシャルドネが爽やかさと骨格を与えるでしょう。24〜30か月のセラー熟成とドサージュ後3か月の休ませを経ているため、きめ細かく調和した泡立ちが見込めます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

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