Brut Classic

ブリュット クラシックは、170年以上の歴史を持つシャンパーニュ・メゾン、ドゥーツのエントリー・キュヴェです。シャルドネの繊細さ、ピノ・ノワールの骨格、ムニエの果実味を一本にまとめています。色合いは黄金色で、香りはフレッシュ。アカシアの花、白い果実、柑橘、ほのかなバニラが感じられます。口に含むと丸みがあり活き活きとして、余韻も十分で、泡立ちはとてもきめ細かです。

7〜9℃で、白ワイン用またはチューリップ型のグラスで供すると、フレッシュさが最もよく引き立ちます。食前酒として頼りになる一本です。食卓では、魚介類や白身の鶏肉など、軽やかで繊細な料理とよく合います。ブリュット クラシックは早めに楽しむためのシャンパーニュで、今からこの先5年ほどが飲み頃です。