Bouteille · 0,75 l
Deutz
Blanc de Blancs 2017
ドゥーツ(Deutz)の「ブラン・ド・ブラン 2017」は、シャルドネ100%のシャンパーニュで、泡はきめ細かく仕上がっています。香りでは花のアロマと黄色い果実が重なり合い、エレガントで奥行きがあります。味わいはフレッシュでなめらか、ミネラル感があり、余韻は長く力強く続きます。1838年にアイ(Aÿ)で創業したメゾン、ドゥーツが、このワインで見せるのは開放的で魅力的なスタイルです。
アペリティフとしてはもちろん、魚介類や魚料理にもよく合います。スズキのグリル、帆立貝のタルタル、海老のセビーチェなどをぜひお試しください。8~10度に冷やし、細身のフルートではなくチューリップ型グラスで供すると、花のニュアンスがより美しく感じられます。ボトルはギフト用パッケージ入りで、追加料金はかかりません。
グラスの中で期待できること
シャルドネ100%で、きめ細かな泡立ちが期待できます。香りは白い花のニュアンスと黄色い果実が重なり、エレガントで奥行きがあります。味わいはフレッシュでなめらか、ミネラル感があり、余韻は長く力強く続くでしょう。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス8〜10 °C
相性の良い料理:スズキのグリル, 帆立のタルタル, 海老のセビーチェ ライム風味, 生牡蠣 レモン添え
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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