Amour de Deutz Rosé 2009

Name: Deutz Amour de Deutz Rosé 2009
Brand: Deutz

ロゼヴィンテージ 2009€€€ · 80 bis 200 €

アムール・ド・ドゥーツロゼ 2009(Amour de Deutz Rosé 2009)は、1838年からアイでシャンパーニュを造り続けるドゥーツのプレステージ・キュヴェを、ロゼで表現した一本です。このヴィンテージはピノ・ノワール55%、シャルドネ45%で構成されています。ピノ・ノワールがボディと表現力を、シャルドネがフレッシュさと伸びをもたらします。メゾンの「トリオ・ド・プレステージ」の中でも、このキュヴェは頂点を成すものです。

グラスの中では、力強い香りと繊細でスリムな構造が溶け合います。食前酒としてはもちろん、グリルした伊勢海老やヒメジのような、すっきりと繊細な料理にもよく寄り添います。8〜10℃で、チューリップ型または大ぶりの白ワイン用グラスでどうぞ。香りが十分に開きます。ボトルはギフトボックス入りなので、贈り物にも適しています。

グラスの中で期待できること

グラスの中ではロゼらしい色合いを見せ、力強い香りが期待できます。ピノ・ノワール(55パーセント)が骨格と表現力を、シャルドネ(45パーセント)が新鮮さと伸びやかさを与えます。味わいは繊細でほっそりとした構成で、シャンパーニュらしい活き活きとした泡立ちも楽しめるでしょう。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:オマール海老のグリル, ヒメジのソテー, 帆立貝とカリフラワーのクリーム, マグロのタルタルきゅうり添え

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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