Jeroboam · 3 l
Deutz
Hommage à William Deutz Meurtet 2012
オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ ムルテ(Hommage à William Deutz Meurtet)は、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールです。メゾンの本拠地であるアイにある単一区画、ムルテのぶどうだけで造られています。2012年ヴィンテージの泡立ちはとてもきめ細かく、香りと味わいでは黄色や白い果実が前に出て、口中では赤い果実が加わります。仕上がりは気品があり、輪郭の繊細なワインです。
マグナムボトルは通常のボトルよりゆっくり熟成し、大人数の食卓に向いています。10〜12℃で、ゆったりとした白ワイン用グラスに注いでください。エレガントな食前酒にも、コース料理にも寄り添い、特にフォアグラ、ノルウェー産ラングスティーヌ、オマール海老とよく合います。ボトルはギフト包装でお届けし、包装料金は別途かかりません。
グラスの中で期待できること
アイの単一区画ムルテ産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワールで、泡立ちはとてもきめ細かいと見込まれます。香りと味わいには黄色や白い果実が中心に現れ、口中では赤い果実が加わります。2012年のヴィンテージは上品で繊細な表情を思わせ、食前酒にもお料理にも合うはずです。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス10〜12 °C
相性の良い料理:ガチョウのフォアグラとブリオッシュ, ノルウェー海老のブールブラン, ロブスターのレモンバター焼き, 帆立貝のソテー カリフラワーピュレ添え
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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