ブラン・ド・ブラン

アンリオのブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)はシャルドネ100%で、3分の2以上がコート・デ・ブランのプルミエ・クリュとグラン・クリュのぶどうです。40%という高い比率のリザーブワインと、控えめなドザージュがスタイルを形づくっています。出荷までに4〜5年熟成させます。香りにはミネラル感と柑橘のフレッシュさがあります。口に含んだ第一印象はダイナミックで力強く、春のようなフレッシュさが保たれています。ブラン・ド・ブランとしては、複雑さと長さが際立っています。

8〜10℃で、チューリップ型の白ワイン用グラスでどうぞ。食前酒に向くほか、魚介料理など食事にも寄り添います。ボトルは専用ケース入りで、贈り物にも最適です。