Grand Brut

グラン・ブリュットは、ペリエ・ジュエ(Perrier-Jouët)のエントリー・シャンパーニュで、メゾンのスタイルをよく表しています。アサンブラージュは、骨格をもたらすグラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ノワール40%、まろやかさと果実味を与えるムニエ40%、繊細さを加えるコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ20%です。AOCの規定の2倍の期間熟成させています。グラスでは黄金色に輝き、香りはフレッシュで花と果実を感じます。味わいの立ち上がりは生き生きとしていて、丸みとバランスを保ち、軽やかなワイン感と心地よい余韻があります。

8〜10℃で、チューリップ型のグラスでお楽しみください。魚のカルパッチョや白身の肉料理とよく合います。評価もこのプロフィールを裏づけており、ワイン・スペクテイターで90点、ロバート・パーカーで87点、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスで15.5/20、ギド・ジルベール・エ・ガイヤール(Gilbert et Gaillard)では金メダルを獲得しています。